La carte

Chèr(e) client,

Nous aimerions compter sur votre coopération en ce qui concerne les mesures que nous devons prendre, en tant qu'hôtelier et restaurateur, dans le cadre de la crise de Corona.

Nous vous remercions de votre compréhension et de votre coopération. Nous faisons tout notre possible pour suivre toutes les réglementations et mesures et nous attendons la même chose de vous !

Kristof, Anja et notre équipe

Suggestion 25/11 - 1/12:

- Plat au four avec haché, poireaux et de la purée : €18,5


Bon appétit

Friandises

Saucisse sèche  €3,0
Fromage d’abbaye Veggie  €7,0
Heuvellandse paté  €8,0
Planche fromages-viandes  €18,0
Petit planche  €13,0
Portion pain  €2,5
Croque Broque  €7,0
Ailes de poulet (8 pièces)  €9,0
Amuse-gueules frits  €9,0
Calamares  €10,0
Portion d’olives Veggie  €5,0

Entrées

Si seulement une entrée et pas de plat principal : supplément 5,0 €

Soupe de la semaine  €6,0
Carpaccio de boeuf  €13,5
Saumon fumé  €13,0
Scampis à l’ail (6 pièces)  €13,5
Croquettes de crevettes (2 pièces)  €13,5
Croquettes de fromage (2 pièces) Veggie  €11,0

Plats principales

Les plats de poisson

Scampis à l'ail avec frites  €22,0
Marmite de poisson gratinée fait maison avec frites  €22,0
Saumon cuit au four avec sauce béarnaise et frites  €22,0
Saumon fumé, toast, salade et frites  €21,0

Croquettes

Croquettes de crevettes (2 – 3) salade et frites  €18,0 – €21,0
Croquettes de fromage (2 – 3) salade et frites Veggie  €16,0 –  €18,0

Les plats de viandes

Carpaccio de boeuf avec frites  €22,0
Jambonneau sauce moutarde avec frites  €20,0
Vol-au-vent fait maison avec frites  €18,0
Joues de porc avec frites  €20,0
Langue de bœuf sauce madeira avec croquettes  €21,0
Hamburger avec frites et salade  €19,5
Hamburger végétarien avec frites et salade Veggie  €19,5
Rib eye ‘witblauw’ Flamand avec frites et sauce*  €26,0
Chateaubriand avec frites et sauce*  €24,0

*Choix de sauce au poivre, sauce aux champignons à la crème, béarnaise ou beurre d’ail

Cuisson

Bleu Saignant A point Bien cuit

Salades

Maison (saumon fumé, scampis, croquette crevettes)  €23,0
Salade chèvre chaud Veggie  €19,0
Caeser Salad (poulet, croutons, parmesan)  €18,5
Salade Trio Croquette (crevettes, fromage et jambon)  €19,0

Portion frites ou croquettes  €3,00

Pâtes

Spaghetti bolognaise (gratiné)  €13,0
Penne 4-fromages  €15,0

Enfants

Enfants de moins de 12 ans !!

Spaghetti bolognaise  €8,0
Frikandel (1 – 2)/ frites  €8,0 - €10,0
Hamburger enfant frites  €12,5
Vol-au-vent frites  €11,5
Croquette de crevettes frites (1 – 2)  €11,5 – €14,5
Croquette de fromage frites (1 – 2)  €9,5 – €12,5
Assiette en plus avec couvert  €2,5

Les plats des enfants sont accompagnés de légumes froids ou de compote de pommes.

Snacks

Faluches farcies

Faluche sauce bolognaise  €13,0
Faluchevol-au-vent  €15,0
Faluche langue de bœuf  €17,0
Crudités + €2,5
Croquettes de pommes de terre + €3,0
Portion de frites + €3,0


Croques (faluches)

Croque-monsieur avec crudités  €12,0
Croque Boum Boum avec crudités  €13,5
Croque ‘t Hellegat (Brie) avec crudités  €14,0
Portion de croquettes de pommes de terre + €3,0
Portion de frites + €3,0


Ovenkoeken garni / Faluche crudités

Ovenkoek abdijkaas / fromage d’abbaye Veggie  €11,0
Ovenkoek brie Veggie  €11,0
Ovenkoek ham / jambon  €11,0
Ovenkoek droge worst / saucisse sèche  €11,0
Ovenkoek Heuvellandse paté  €11,0
Ovenkoek rillettes  €11,0
Ovenkoek potjesvlees / potjesvleesch  €11,0
Portie kroketjes / croquettes de pommes de terre + €3,0
Portie frietjes / Frites + €3,0

Les desserts

Glaces

Coupe vanille  €6,0
Dame blanche  €7,0
Dame Noire  €7,0
Coupe brésilienne  €7,0
Coupe à l’avocat  €8,0
Café Glacé  €7,0
Glace enfant (cornet vanille ou chocolat)  €3,5

Gaufres

Gaufre de Bruxelles sucre  €4,5
Gaufre de Bruxelles avec chantilly  €5,5
Gaufre de Bruxelles avec chocolat et glace  €7,0
Gaufre de Liège au chocolat  €5,0

Supplément chantilly  €1,0

Desserts

Mascarpone aux fruits rouges avec crumble aux biscuits  €6,5
Glace vanille, chocolat et chantilly)  €7,0
Trio sorbet (orange sanguine, framboise et lime)  €8,0
Sorbet de lime avec vodka)  €7,0
Mousse au chocolat  €6,0
Crème Brûlée  €6,0
Moelleux au chocolat (glace vanille et chantilly)  €7,0
Tarte aux pommes chaude glace et chantilly  €7,0

Boire

Bières de tous goûts et styles, fruitées, épicées, aigres ou amères, fortes ou douces, c’est ce que vous trouverez sur notre carte. Fiers de notre région et de la Flandre occidentale, notre carte contient principalement des bières locales et des bières de la Flandre occidentale. Nous l’avons complétée de quelques bières d’autres provinces. Cette carte a été réalisée avec l’aide du sommelier de bière Sofie Vanrafelgem.
Bières au füt

Hommel (Leroy Breweries – Boezinge) 7,5% 33cl  €4,0
Sint-Bernardus Tripel (Br. St.-Bernardus – Watou) 8% 33cl  €4,0
Sint-Bernardus Prior 8 (Br. St.-Bernardus – Watou) 8% 33cl  €4,0
Demandez nous aussi notre suggestion !

Bouteilles à partager

Keikoppenbier – blonde et houblonnée (Br. De Plukker – Poperinge) 6,1% 75cl  €10.5
3 Monts Tripel - tripel (Br. De Saint Sylvestre – St. Sylvestre) 8,5% 75cl  €8,0
Cuvée De Ranke – houtgerijpt (Br. De Ranke – Dottigny) 7% 75cl  €14,0

Le goût de la région

De Plukker Tripel – blonde et houblonnée (Br. De Plukker – Poperinge) 7,5% 33cl  €4,0
3 Monts Tripel - tripel (Br. De Saint Sylvestre – St. Sylvestre) 8,5% 33cl  €3,7
Kapittel Tripel – zware tripel (Leroy Breweries – Boezinge) 10% 33cl  €3,5
Sir Grasshopper – IPA (Br. Deca – Woesten/Vleteren) 6,5% 33cl  €4,4
Antiek Blond (Br. Deca – Woesten/Vleteren) 8% 33cl  €3,5
Vleteren Alt Bruin (Br. Deca – Woestetn/Vleteren) 8% 33cl  €3,5

Pils en bouteille

Désaltérant et rafraîchissant, c’est de cela qu’il s’agit. Stella est un classique qui a été lancé comme une bière de Noël, de là le nom Stella ou ‘star’. Le 13 est une bière idéale pour les amateurs de bières amères.

Stella Artois (AB Inbev – Leuven) 5,2% 25cl  €2,2
Antiek Super 5 (Br. Deca – Woesten/Vleteren) 5% 33cl  €2,5

Bières blanches belges

Doux et frais grâce aux froments avec lesquels ces bières sont brassées. Les fines herbes de coriandre et de curaçao (pelures d’orange sèchées) terminent le tout. Par l’odorat vous découvrirez les accents d’agrumes et d’épices.

Antiek Wit (Br. Deca – Woesten/Vleteren) 4,5% 33cl  €3,0
Vlaskop (Br. Strubbe – Ichtegem) 5,5% 25cl  €2,5

Bières fruitées

Pour les amateurs de bières sucrées et douces, ces bières belges fruitées sont le must. La base peut être très différente, du brun au blanc au foncé. Le goût fruité est réalisé en ajoutant des jus de fruits, des arômes ou même de la liqueur. Une ‘kriek’ est traditionnellement une bière acidulée vieille en fûts de bois où les cerises se mûrissent. Seul le nom ‘oude kriek’ est protégé par l’Europe et doit être composé de 100% de Lambic mûri en fûts de bois.

Framboise (Br. Lindemans – Vlezenbeek) 2,5% 25cl  €3,0
Pêche (Br. Lindemans – Vlezenbeek) 2,5% 25cl  €3,0
Kriek Max (Br. Omer Vanderghinste – Bellegem) 3,5% 25cl  €3,0
Oude Kriek Boon (Br. Boon – Lembeek) 6,5% 37,5cl  €8,0
Cuvée Soeur’ise (Br. De Leite – Ruddervoorde) 8,5% 33cl  €6,8

Geuze

Geuze est le champagne des bières. Les Lambics ne restent pas moins de 3 ans dans des fûts de chêne. Ensuite ces bières doivent terminer leur maturation un mois de plus dans la bouteille. Mousseux et raffiné avec des arômes de pommes vertes, de citrons, de raisins et de bois, ces bières sont des fines perles.

Oude Geuze Mariage Parfait (Br. Boon – Lembeek) 8% 37,5cl  €8,0
Oude Geuze 3 Fonteinen (Br. 3 Fonteinen – Beersel) 6% 37,5cl  €13,0
St. Louis geuze Fond Tradition (Br. V. Honsebrouck – Izegem) 5% 37,5cl  €4,0

Bières sans alcool

Bières sans alcool ne veut pas dire sans goût. La Jupiler 0,0% a subi une fermentation complète avant que l’alcool ne soit retiré. Ceci donne à cette bière plus de corps. Si vous êtes amateur de bières légères au goût caramel avec une brin de miel, la Palm 0,0 % est à recommander.

Bière des Amis (Br. Des Légendes – Thimister) 0% 33c  €5,5
Ramon (Br. Roman – Oudenaarde) 0,3% 33cl  €3,2
Liefmans fruitesse (Br. Liefmans – Oudenaarde) 0,5% 25c  €3,2
Palm 0,0 % (Br. Palm – Steenhuffel) 0% 25cl  €2,5
Brugse Zot – Sportzot (Br. De halve maan – Brugge) 0,4% 33cl  €4,2

Saison

Saison est la bière de la récolte. Cette bière était le bienfait rafraîchissant des dizaines de saisonniers dans le Hainaut. Souvent brassée avec des excédents de céréales de ferme. Ce type de bière presque oubliée se caractérise par son goût bien houblonné ou épicé.

Dust Isaak Nelson met Chardonnay-most van Entre-deux-monts (Br. Dust – Meulebeke) 7% 33cl  €4,8
Saison Dupont (Br.Dupont – Tourpes) 6,5% 33cl  €3,0

Bières blondes - Blondes fortes

Après la pils, c’est la bière la plus aimée chez les Belges. Vous pouvez découvrir des bières blondes de 6% à 8,5%. Amers et secs comme la Duvel et l’Arabier jusqu’aux bières agréablement fruitées comme la Papegaei et la Chouffe. Il y en a pour tous les goûts.

Anosteke Prestige (Br. Du Pays Flamand – Blaringhem) 8% 33cl  €5,5
Antiek Blond (Br. Deca - Woesten/Vleteren) 8% 33cl  €3,5
Arabier (Br. De Dolle Brouwers – Esen) 8% 33cl  €5,2
Bière des Amis (Br. Des Légendes - Thimister) 5,8% 33cl  €5,8
Brugse Zot (Br. De Halve Maan – Brugge) 6% 33cl  €3,6
Duvel (Br. Moortgat – Breendonk) 8,5% 33cl  €4,0
Goedendag (Br. Troye – Marke) 8% 33cl  €3,5
La Chouffe (Br. d’Achouffe – Achouffe) 8% 33cl  €4,0
Omer (Br. Vander Ghinste – Bellegem) 8% 33cl  €4,0
Papegaei (Br. Deca – Woesten i.o. Verstraete Diksmuide) 8% 33cl  €4,5

Indian Pale Ale

Le houblon est le rôle déterminant pour ces bières. C’est cet ingrédient qui caractérise son goût et son caractère. Les arômes et les saveurs diffèrent selon la variété, les origines et le moment de l’ajout du houblon. A partir d’une bière au nez floral avec un accent d’agrumes dans le Hopera jusqu’à la Viven Master IPA et Golden Tricky avec des touches de mandarines, de fruits de passion et de pamplemousses, vous régalerez la bouche et le nez.

Lupulus Hopera (Br. Lupulus – Gouvy) 6% 33cl  €4,5
Viven Master IPA (Br. Viven – Sijsele) 7% 33cl  €4,5
Sir Grasshopper IPA (Br. Deca - Woesten/Vleteren) 6,5% 33cl  €4,5
Golden Tricky (Br. ‘t Verzet – Anzegem) 7,5% 33cl  €4,5

Bières triples

La première tripel a été brassée par les trappistes de Westmalle. De très nombreuses brasseries ont suivi leurs traces. Traditionnellement, la tripel est une bière blonde à personnalité douce et fruitée grâce à la levure. La tripel offre un nez ouvert sur des notes de pêches, de poires, de bananes et d’abricots.

3 Monts Tripel (Br. De Saint Sylvestre – St. Sylvestre) 8,5% 33cl  €4,0
Bon Vœux (Br. Dupont – Tourpes) 9,5% 37,5cl  €5,5
Bux Tripel (Br. Biermaeker - Gullegem) 8,5% 33cl  €4,5
Cornet (Br. De Hoorn – Steenuffel) 9,5% 33cl  €4,5
Dulle Teve Tripel (Br. De Dolle Brouwers – Esen) 10% 33cl  €5,5
Kapittel Tripel (Br. Leroy – Boezinge) 10% 33cl  €4,0
Paix Dieu Tripel (Br. Caulier – Doornik) 10% 33cl  €5,0
Plukker Tripel (Br. De Plukker – Poperinge) 7,5% 33cl  €4,0
St. Bernardus Tripel (vat-fût) (Br. St. Bernardus – Watou) 8% 33cl  €4,0

Stout

Le nom réfère à ‘la plus lourde bière de brasseur’. Ce n’est que vers la moitié du 19ième siècle qu’on a commencé à utiliser des malts torréfiés qui donneront à la bière son arôme de café et sa couleur noire. Doux et sucré comme la Stout Leroy, ou goût amer de café et de chocolat ou fort au goût intense de malt torréfié comme l'imperial stout Dead Man’s Hand et Vleteren Stout, il y a une grande divergence entre les stouts.

Stout Leroy (Br. Leroy Breweries – Boezinge) 5% 33cl  €2,5
Cuvée Delphine (Br. De Struise Brouwers – Vleteren) 13% 33cl  €9,0
Vleteren Stout (Br. Deca - Woesten/Vleteren) 10% 33cl  €6,0

Les vieux bruns

Les bières rouges-brunes-aigres-douces de la Flandre occidentale appartiennent à un des styles de bière les plus anciennes du monde. Grâce à une acidification spontanée d'acide lactique et la longue maturation du bois, vous obtenez une délicieuse bière aigre-douce fraîche dans votre verre accompagné de fruits rouges, de caramel, de vinaigre balsamique sombre et de raisins secs. De la Rodenbach jusqu’à le ‘Oud Bruin’, création de la Brouwerij ' t Verzet, toutes méritent d’être découvertes.

Rodenbach (Br. Rodenbach – Roeselare) 5,2% 25cl  €2,5
Rodenbach Grand Cru (Br. Rodenbach – Roeselare) 6% 33cl  €4,6
Ichtegems Grand Cru (Br. Strubbe – Ichtegem) 6,5% 33cl  €4,0
Duchesse de Bourgogne (Br. Verhaeghe – Vichte) 6,2% 25cl  €3,5
Oud Bruin (Br. ’t Verzet – Anzegem) 6% 33cl  €5,5

Bières brunes

Notre pays est riche en délicieuses bières brunes pleines de caractères. Ici les types de malt déterminent les saveurs. Vous pouvez profiter des arômes intenses de céréales, de caramel, de chocolat et de café.

St. Bernardus Prior 8 (vat-fût) (Br. St. Bernardus – Watou) 8% 33cl  €4,0
St. Bernardus Abt 12 (Br. St. Bernardus –Watou) 10% 33cl  €4,5
Gulden Draak (Br. Van Steenberge – Ertvelde) 10,5% 33cl  €4,0
Kasteel Cuvée du Château (Br. Van Honsebrouck – Emelgem) 11% 33cl  €4,6
Vleteren Alt Bruin (Br. Deca - Woesten/Vleteren) 8% 33cl  €4,0

Mûri au bois

Les bières blondes fortes ou les bières brunes mûries en fûts de bois pendant des mois voire des années donnent à ces bières plus de profondeur et de complexité. Des arômes de vanille, de sucre, de bois, de marrons, de raisins secs vous caressent directement le nez et le palais. Dépendants des fûts (whisky, rhum, sherry ou vin) ces délicieuses bières prendront un autre goût.

Georges IV (Br. Deca – Woesten) 8% 33cl  €5,5
Den 12 (Br. ‘t Gaverhopken – Waregem) 12% 33cl  €5,0
Vleteren Bruin 8 Port Barrel Aged (Br. Deca - Woesten/Vleteren) 8% 33cl  €4,5
Vleteren Bruin 12 Whisky Barrel Aged (Br. Deca - Woesten/Vleteren) 12% 33cl  €6,0

Bières trappistes

Une bière trappiste est une bière d’abbaye brassée dans l’enceinte de l’abbaye par ou sous contrôle des moines. Tous les profits sont investis dans la communauté ou l’abbaye.

Hainaut: Abdij Notre Dame de Scourmont
Chimay Grand Réserve Eik 11% 37,5cl  €19,5
Chimay Tripel 8% 33cl  €4,5
Chimay bruin/brune 9% 33cl  €5,0

Luxembourg : Abdij Notre-Dame d’Orval
Orval amber/ambrée 6,2% 33cl  €5,0

Namur: Abdij Notre-Dame de Saint-Rémy
Rochefort tripel 8% 33cl  €4,5
Rochefort brune 8 9,2% 33cl  €4,5
Rochefort brune 10 11,3% 33cl  €6,1

Anvers: Abdij der Trappisten van Westmalle - Malle
Westmalle Extra 5% 33cl  €3,5
Westmalle Tripel 9,5% 33cl  €4,5
Westmalle Dubbel 7% 33cl  €4,0

Le Royaume-Uni
Abdij van Mount Saint-Bernard – Leicestershire
Tynt Meadow bruin/brune 7,4% 33cl  €7,0

L'Italie
Abbeyd Tre Fontane - Rome
Tre Fontane blond 8,5% 33cl  €12,0

Les Pays-bas
Abbeye Koningshoeven – Berkel-Enschot
La Trappe White 5,5% 33cl  €3,0
La Trappe Isid’or 7,5% 33cl  €4,1
La Trappe Blond 6,5% 33cl  €3,6
La Trappe Tripel 8% 33cl  €4,5
La Trappe Quadrupel 10% 33cl  €5,0

Abbeye Maria Toevlucht - Zundert
Zundert amber/ambrée 8% 33cl  €6,0

L'Autriche
Abdij Stift Engelszell - Engelhartzell
Gregorius Quadrupel 10,5% 33cl  €10,5

Les États-Unis
Abbeye Saint-Joseph – Spencer - Massachusetts
Spencer blonde 6,5% 33cl  €7,5

Apéritifs

Picon vin blanc  €6,0
Picon bière €7,0
Apéritif maison €6,0
Apéro Mont Rouge €8,5
Apérol Spritz  €8,5
Gin Tonic Bombay  €8,5
Gin Tonic Bramble  €11,5
Gin Tonic Brokers  €11,0
Bacardi Cola blanc - brun  €8,0 – €9,0
Don Papa Rum Cola  €11,0
Whisky Cola  €8,2
Cava verre - bouteille  €6 –  €29,0
Wiscoutre verre - bouteille  €7,5 –  €43,0
Champagne bouteille  €60,0
Campari Orange  €7,0
Pisang Orange  €7,0
Ricard 5cl  €6,0
Vodka Rood Red Bull  €9,0
Kir – Kir Royal  €5,5 –  €7,5
Martini blanc ou rouge  €6,0
Muscat  €6,0
Pineau de Charentes  €6,0
Porto rouge kopke 10years  €6,5
Sherry  €6,0

Apéro sans alcool

Pisang orange 4,7
Peach-Tropical orange 4,7
Pink Pineapple 5,0
Taste like Mojito 5,3
Gin Tonic Sir Chill 0,0% 7,5

Boissons froides

Coca cola / Cola Zero  €2,2
Fanta Orange  €2,2
Sprite  €2,2
Ice – Tea (pétillant)  €2,5
Tönisteiner Orange / Citron  €2,5
Gini  €2,5
Nordic Tonic / Agrum  €2,5
Jus d’orange Minute Maid  €2,2
Jus d’ananas Minute Maid  €2,2
Jus de pommes Minute Maid  €2,2
Jus de tomates Minute Maid  €2,2
Looza Ace  €2,2
Red Bull  €4,0
Cécémel froid  €2,2
Eeau minérale  €2,0
Eau gazeuse  €2,0
50 cl  minérale – gazeuse  €4,0
1l minérale – gazeuse  €7,0

Vins de la région

Rosé 

Monteberg - Rondo/Regent  €5,0  €9,9  €19,7  €29,5
Entre-Deux-Monts - Rosé Anaïs  €5,0  €9,9  €19,7  €29,5

Blanc

Entre-Deux-Monts - Quatre Cépage  €5,0  €9,8  €19,2  €28,5
Entre-Deux-Monts - Chardonnay  €5,8  €11,0  €21,8  €33,0
Monteberg - Kerner  €5,0  €9,9  €19,6  €29,5

Rouge

Monteberg - Rondo/Regent  €5,7  €11,2  €22,0  €32,5
d'Hellekapelle - Pinot Noir  €-  €-  €-  €43,0

Les vins du patron

Rouge – blanc – Rosé
Verre  €4,0
Pichet 1/4l  €7,8
Carafe 1/2l  €15,0
Bouteille  €20,0

Vins rosés

Entre-Deux-Monts Rosé Anaïs............................................€29,5

Raisin: Acolon
Région: Heuvelland

Couleur rose pâle, arômes distincts de fraise, framboise, rose et cerise rouge. Goût très rafraîchissant avec des arômes de fraise, de framboise et des notes de prune rouge. Vin accessible avec un arrière-goût net et croustillant. Idéal à l'apéritif ou sur une terrasse.

Monteberg Rondo/Regent...................................................€29,5

Druif : Rondo, Regent en Dronfelder
Streek : Heuvelland

Léger en couleur avec des tons de Provence. Nous découvrons des odeurs de fraises et de cerises qui taquinent le nez, un bouche souple avec un caractère rafraîchissant. Ce vin accompagne parfaitement un plat de viande ou de fromage.

Vins blanc

Entre-Deux-monts – Quatre cépage...................................€28,5

Raisin : Chardonnay, Auxerrois, Pinot Gris en Sieger
Région : Heuvelland

Couleur jaune pâle, arômes délicats de citron vert, zeste d'orange et notes de fleur d'oranger au nez. Vin blanc frais aux arômes de citron vert, de pomme verte et de litchi en bouche. Touche exotique en arrière-goût. Agréable et accessible à boire.

Entre-Deux-monts – Chardonnay.......................................€33,0

Raisin : Chardonnay
Région : Heuvelland

Pur et libre dans le nez, avec des arômes de fruits à noyaux et d’agrumes accompagné d’une fine touche florale et boisé. En bouche c’est un élégant Chardonnay raffiné aux épices et fruits secs, acidité fines avec un clin d’œil vers le climat froid. C’est un vin gastronomique qui s’harmonise merveilleusement avec des plats de poissons, de viandes blanches et de volailles.

 

Monteberg – Kerner.............................................................€29,5

Raisin : Kerner, Chardonnay, Pinot Noir, Muller Thurgau en Siegerrebe
Région : Heuvelland

Idéal en apéritif ou entrée. Vin blanc fruité léger avec des accents de Muscat.

 

Vouvray Domaine Aubert.....................................................€26,0

Raisin : Chenin Blanc
Région : Loire

Vin sec, goût léger, élégant et avec une teneur d’acidité finé.

 

Chablis Cave la Chablissienne.............................................€34,0

Raisin : Chardonnay
Région : Bourgogne

Vin vigoureux, équilibré et frais, avec un goût typique de vanille et de noisettes.

Vins rouges

Monteberg Rondo/Regent......................................................€32,5

Raisin : Rondo, Regent en Dornfelder
Région : Heuvelland

Très intense en couleurs avec des tons violets. Une structure agréable qui réflète parfaitement la zone climatique.
Une palette arômatique de framboises, de cerises et d’amandes. En bouche une sensation riche de pivoine et de
paille. Ce vin s’harmonise merveilleusement avec des plats de viandes grillées ou avec du fromage.

 

D’ Hellekapelle Pinot Noir......................................................€43,0

Raisin : Pinot noir
Région : Heuvelland

Le nez charme avec beaucoup de fruits rouges et une légère touche de poivre blanc. En bouche on retrouve également ce fruit rouge, complété d'une belle acidité élancée. Ce vin a vieilli pendant un an en fûts de chêne français usagés, ce qui le rend un peu plus noblement équilibré.

 

Château du Cèdre Héritage Cahors........................................€25,0

Raisin : Malbec
Région : Sud-Ouest de la France

Ce vin est vigoureux de goût, a une couleur sombre au fort taux de tanin.

 

Château Penin Bordeaux Supérieur Rouge Tradition................€26,0

Raisin : Merlot
Région : Bordeaux

Vin rond harmonieux et équilibré, avec respect pour le fruit, bref … un vin facile et élégant.

 

Château La Fleur Penin St-Emilion Grand Cru........................€58,0

Raisin : Merlot en Cabernet
Région : Bordeaux

Un vin robuste, riche au nez, aux nuances de fruits mûrs et d’épices qui remplit bien la bouche, un vin ferme qui
fouette.

 

Côtes du Rhône Domaine la Soumade Côtes du Rhône........€25,0

Raisin : Syrah en Grenache
Région : Côte du Rhône

Vin épicé puissant mais souple, avec des notes de fruits noirs et de cerise mûre au nez.

Bulles

Cava 75cl  €29,0
Wiscoutre – Entre-Deux-Monts 75cl  €43,0
Champagne Jean Pernet Brut Tradition 75cl  €60,0

Boissons chaudes

Espresso  €2,3
Mokka (petit café)  €2,3
Deca  €2,3
Cappuccino avec chantilly  €3,3
Latte Macchiato  €3,5
Chocolat chaud  €3,0
Chocolat chaud avec chantilly  €3,5
Latte Macchiato Speculoos  €4,0
Latte Macchiato Caramel  €4,0
Latte Macchiato Amaretto  €4,0
Latte Macchiato Vanille  €4,0
Thee  €2,3

Cafés fortes

Irish Coffee (Whisky)  €7,0
Café d'Italie (Amaretto)  €7,5
Café de Hasselt (Genièvre de grain)  €7,5
Café français  (Cognac)  €7,5
Café de Normandie (Calvados)  €8,0
Marnissimo (Grand Marnier)  €8,0
Café russe (vodka)  €7,5
Café Baileys  €8,0

Assiette gourmande

Pichet de café avec assiette gourmande  €10,0
Thé avec assiette gourmande  €10,0
Chocolat chaud avec assiette gourmande  €10,0

Boissons fortes

Genièvre de grain  €5,0
Amaretto € 6,5
Baileys  €6,0
Calvados  €6,5
Cognac Biscuit €6,5
Cointreau  €6,0
Grand Marnier  €8,0
Tomatin Highland Single malt (12 years)  €9,0
Whisky (William Lawson)  €6,0

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